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La idea de establecer un restaurant ha estado con nosotros por muchos años. Yo siempre he estado envuelta en ofrecer servicios de preparacion de comida peruano por años. Habiendo estado aprendiendo con algunos famosos Chefs,  aprendi a darle un sabor gourmet único en cada plato que preparo. Siempre me ha gustado aprender de mas técnica en la cocina pero no hay duda que de la simpleza y el amor que le tengo a esta profesión salen definitivamente deliciosos platos .

Luego de haber estado trabajando para terceros decidimos la familia  en dar ese paso de poner su restaurant. Aunque el restaurant es al estilo Cafe no deja de ser un gran reto para los exigentes paladares del sur de la Florida.

Mi familia es el eslabon principal de todo lo que hago  y la inspiración en la preparación de los platos.

Estamos seguro de satisfacer hasta el más exigente paladar con nuestros platos y ademas ye hemos empezado a dar servicios a eventos y fiestas. Ello es algo que siempre he manejado y ahora voy a tener la oportunidad de realizarlo con mi negocio.

Talvez sea un defecto o atributo que a los peruanos nos guste siempre deleitar los platos. Una tradición que viene por siglos y que felizmente el mundo recien esta conociendo nuestra comida de muchas fusiones que enriquece el menu peruano. Espero contribuir con el granito de arena en este gran desafio de hacer conocer mas nuestra exquisita comida peruana.

Gracias por detenerse en nuestra pagina y los esperamos con todo el cariño que Sabor Peruano siempre les ofrece.

Chef Doris

The idea of ​​a restaurant has been around for many years. I have always been involved in offering Peruvian food preparation for years. Having been learning with some famous Chefs, I learned to give it a unique gourmet flavor in every dish we prepare. I always like to learn from more technical in the kitchen but there is no doubt that the simplicity and love I have for this profession definitely out delicious.

After having worked for others in the family decided to take that step of putting my restaurant. Although the restaurant is Cafe style continues to be challenging for the discerning palates of South Florida.

My family is the main link in everything I do and inspiration in the preparation of the dishes.

We are sure to satisfy even the most discerning palate with our plates and we have also begun to provide services for events and parties. This is something I’ve always handled and now I have the opportunity to do it with my business.

Maybe it’s a defect or attribute that we Peruvian always delight the dishes therefore most of us like to cook too. A tradition that has for centuries and recently this world happily knowing our food from many mergers that enriches the Peruvian menu. I hope to contribute to the bit in this great challenge to spread more our delicious Peruvian food.

Thanks for stopping by our website and we hope with all the love that always offered Sabor Peruano.

Chef Doris